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随州美食,远不止香菇和拐子饭!

更新时间:2019-08-11 来源:湖北信息港 字号:T|T
1 随州泡泡青 泡泡青素有冬季“蔬菜之王”的佳誉,叶泡浓绿至墨绿,叶肉丰硕,质地柔软,想着就流口水了。
泡泡青随州蜜枣 齐集产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地。该枣制作的蜜枣,色黄似金,又名金黄蜜枣,被加入湖北名产榜单。
随州蜜枣安居羊杂 在湖北,提起吃牛杂,大家都会想到去襄阳吃,那么吃羊杂呢?必然不要错过随州的安居羊杂。安居古镇虽没有赫赫有名的大菜,但是独具特色也最闻名的安居羊杂可谓也是随州菜的一大代表。
安居羊杂广水 滑肉 广水滑肉为随州的一道传统名菜,有1000多年的汗青。主料选用猪脯肉,经精心烹制而成。其质嫩味鲜,入口滑润,油而不腻。
广水滑肉历山腐乳 随州地方名产,在国内久负盛名。它制作考究,具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。
历山腐乳 洪山 三黄鸡 随州洪山鸡是我省的精巧处所名特品种之一,原产于随州市洪山镇,现分布洪山、长岗、三里岗、涢阳、环潭等地。由于具备黄嘴、黄毛、黄脚的特点,以是又称“三黄鸡”。
三黄鸡饼子 逢年过节,用泡泡青大要是白菜叶子做皮,再加上菜馅、肉沫,一端上桌,分分钟见盘底。
菜饼子炸三鲜 过年家家都少不了的一道菜,猪肉鸡蛋藕搅碎做馅,在 豆皮 上铺开,经过油炸后享用,可蒸,可煮,做汤。
炸三鲜 加上 拐子 饭和香菇,“随州十大 美食 ”已经凑齐了。如果你有机会去随州的话,必然要试试!
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